100 DAGER ÅPENT KJØP / GRATIS BYTTE / RASK LEVERING / FRI FRAKT O/1000
Lock iconRectangle 1Rectangle 2 + Rectangle 2 CopyShapeRectangle 1
Oppskrift på blåbær muffins

Blåbær, Muffins, Oppskrift -

Oppskrift på blåbær muffins

Blåbær muffins  Saftige, proteinrike, glutenfri og sukkerfri

Protein blåbær muffins, lagd på en, to, tre.
De er saftige og fulle av blåbær, med en nydelig kryddersmak.

 

Kakemiksen er proteinrik, sukkerfri og glutenfri, så den passer for de fleste. Dette er en fin base til både kaker og muffins i forskjellige varianter. Tilpass mengden utfra hva du skal lage. Del mengden i to av hver ingrediens om du eks bare vil ha noen få muffins til tur, jeg lagde 2/3 denne gangen. Det går forresten veldig fint å fryse ned både kaker og muffins lagd med denne basen.

Ingredienser

I boks/pose sunnere kakemiks

4 store egg

1 dl olje

2 dl vann

400 g frosne blåbær

60 g hakket mørk sjokolade

1/2 ts nellik

1/2 ts kanel

1,5 ts kardemomme

Jeg er glad i litt kryddersmak, men bruk de kryderne du liker.

Hakkede mandler til topping

Slik gjør du:

Sett ovnen på 180 grader.

Hakk 70 % sjokolade eller sukkerfri sjokolade i biter (jeg bruker den fra funksjonell mat)

Bland alle ingrediensene utenom sjokokoladen og blåbæra, det rører du inn når alt er godt blandet.

Ha det så over i muffinsformer, jeg bruker amerikanske former da de er større og tåler mer.

Bruk en ss å fyll de 2/3 opp.

Hakk litt mandler og strø over. Sett de midt i ovnen og stek de i ca 20 minutter. Bruk gjerne en kake pinne for å sjekke etter 15 minutter om de er ferdig.

Muffinsen er saftige og gode, noe du nesten kan se på bildene 

I tillegg har de et bra næringsinnhold, som gjør de perfekte å ha med på tur, til kveldsmat, etter treningssnacks eller som en hverdagsdessert.

 

Innlegg delt fra Elise Hansen sin blogg etter avtale.
Blogg: https://www.sportybakerhansen.no
Instagram: https://www.instagram.com/sportybakern/


Smartshake  Nutramino

Miiego  Barebells

Bodylab  Funksjonell mat



trust


FØLG OSS PÅ SOSIALE MEDIER

facebookInstagram

Betalingsmetoder
Salg

Utilgjengelig

Utsolgt